[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] La Patranque, une recette traditionnelle du Cantal, notre truffade d'antan Si vous avez déjà parcouru les montagnes du Cantal, vous savez qu’elles sont un véritable trésor de saveurs authentiques. Et parmi ces trésors, la Patranque mérite une place de choix. Plus qu’un plat, c’est un
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[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""][/vc_column_text][vc_column_text css=""] Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'un bon plateau de fromage ! Coulant, puissant, fruité ou délicatement persillé, un beau plateau saura toujours émerveiller vos invités.Chez Morin Fromager, nous partageons la
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[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]La soupe à la Graisse de Noël est une soupe au fromage de Cantal, d'oignons et de pain de campagne. Elle était traditionnellement consommée au retour de la messe de Noël d'où son surnom de "soupe de Noël" ! Selon la tradition paysanne cantalienne, la
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[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] Gratin de pommes de terre à la cancoillotte : fondant et gourmand Si vous aimez les plats simples, chaleureux et pleins de saveurs fromagères, cette recette de gratin de pommes de terre à la cancoillotte est faite pour vous ! Temps de préparation : 15
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Quand les jours se font plus froids, rien de tel qu’une recette réconfortante pour réchauffer les cœurs. Morin Fromager Aurillac vous propose le Fondant Occitan, un incontournable pour les amateurs de fromages fondus et de saveurs du terroir. Accompagné de pommes de terre rôties et
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Le 17 janvier marque la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, une occasion parfaite pour explorer la richesse des saveurs italiennes. Curieux d’enrichir votre répertoire culinaire, Morin Fromager Aurillac avons préparé deux recettes incontournables mettant en vedette le Gorgonzola et le Parmesan. 1. Risotto crémeux au
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