Vous retrouvez dans nos boutiques les vins volcaniques d’Auvergne de la Maison Desprat Saint-Verny qui bénéficient depuis plus de 10 ans de l’AOP Côtes d’Auvergne et de l’IGP Puy-de-Dôme. Nous vous conseillons de découvrir « La Légendaire » rouge, le vin est élevé pendant 12 mois en fût de chêne puis vieilli pendant 6 mois dans un buron cantalien à 1200 mètres d’altitude. Dans notre cave, nous avons de la Maison Desprat Saint-Verny ; La Légendaire Rouge 2017 (Gamay, Pinot noir, AOP Côte d’Auvergne), La Légendaire Blanc 2017 (Chardonnay, AOP Côte d’Auvergne), Terre & Laves Blanc (Chardonnay, AOP Côte d’Auvergne), Terre & Laves Rouge (Gamay, Pinot noir, AOP Côte d’Auvergne), Terre & Laves Rosé (Gamay, Pinot noir, AOP Côte d’Auvergne), Rosé 7ème Ciel ( Gamay, AOP Côte d’Auvergne), Tracteur Bleu (Gamay, AOP Côte d’Auvergne), Tracteur Rose (Gamay, Pinot noir, AOP Côte d’Auvergne), Tracteur Pinot noir (Pinot noir, AOP Côte d’Auvergne), Pinot noir « Les Cerises » (Pinot noir, IGP Puy-de-Dôme), Vache Aubrac Rouge, Vache Salers Rosé (Gamay, Pinot noir, IGP Puy-de-Dôme) et Vache Salers Rouge (Gamay, Pinot noir, IGP Puy-de-Dôme).
Nous vous proposons également les boissons apéritives et liqueurs de la Distillerie Louis Couderc à Aurillac ; La Gentiane artisanale 16°, la Gentiane citron, la Gentiane myrtille, la Gentiane sans alcool, la Gentiane intense 18°, la liqueur de verveine IKARUS et PLATINA, la liqueur Pom’Châtaigne, le Tonton : une liqueur de myrtille et châtaignes et les Crèmes de Myrtilles, de Châtaignes, de Noix, de Pêches de vigne et de Framboises.
Le rosé pamplemousse « Tentation » de Les 3 Caves à Aurillac complète notre carte de boissons apéritives.
La Brasserie 360 à Saint-Martin-Valmeroux a séduit notre palais exigeant avec ses bières artisanales, biologiques, naturelles et rafraichissantes… Des bières d’altitude brassées avec passion ! La gamme de bières BALSALTIK Ambrée, Blanche et Blonde est également disponible dans nos boutiques aurillacoises. Nous avons également sélectionné la bière artisanale auvergnate de la Maison Desprat Saint-Verny fabriquée exclusivement à partir d’orge de brasserie produite sur les hauts plateaux auvergnats à 1200 mètres d’altitude ; la bière blanche fruitée à la myrtille « Flagrant désir », la bière blanche fruitée à la framboise « Lulu la Sucrée » et la bière noire « Bière de Lave ».