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Aligot artisanale (poche de 1kg) – Le Terroir du Cantal

9,80

L’aligot est préparé artisanalement dans notre atelier Le Terroir du Cantal. L’Aligot est une recette traditionnelle créée par les moines de l’Aubrac. Il est composé de purée de pommes de terre, mélangée avec de la crème, du beurre, de la tome fraîche et un soupçon d’ail finement haché.

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Description

Description

La poche d’aligot au kilo est préparée artisanalement dans notre atelier Le Terroir du Cantal. L’Aligot est une recette traditionnelle créée par les moines de l’Aubrac. Il est composé de purée de pommes de terre, mélangée avec de la crème, du beurre, de la tome fraîche et un soupçon d’ail finement haché.

Régulièrement servi avec des saucisses d’Auvergne, il peut également accompagner une variété de plats. Surnommé le Ruban de l’Amitié, cet aligot au kilo est conditionné sous-vide, prêt à réchauffer et à consommer.

Instructions de Réchauffage

  • Au bain-marie : 10 minutes
  • Au micro-ondes : 4 minutes
  • À la poêle : 5 minutes

Durée de conservation de notre saucisse aligot : 20 jours.

Origine

France - Cantal

Type de lait

.

Type de pâte

.

Température

Entre +4°C et +6°C

Ingrédients

Purée de flocons de pommes de terre 47 %, tome fraîche (lait) 34%, crème stérilisée UHT (lait) 18 %, beurre (lait), sel fin, ail.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coques.

Valeur nutritionnelle

CALORIES (KJ)

ÉNERGIE (KJ)

PROTÉINES (G)

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

SUCRES (G)

GLUCIDES (G)

TOTAL LIPIDES (G)

SEL (G)

Pour 100g

225

936

8,5

9,7

0,7

11

16

1,1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Poids

1000

à la pièce

9,8