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AOP Beaufort d’été

9,0330,10

Prix au Kg : 30,10

UGS : 262 Catégorie :

Description

Le Beaufort d’été est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il a par ailleurs un talon concave caractéristique du cercle en hêtre utilisé pour le mouler. Son goût très fruité est incomparable !

Origine

France - Savoie

Type de lait

au lait cru entier de vache

Type de pâte

Pâte pressée cuite

Température

Entre +4°C et +8°C

Ingrédients

Lait cru de vache, sel, ferments, présure animale.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.

Valeur nutritionnelle

CALORIES (KJ)

ÉNERGIE (KJ)

PROTÉINES (G)

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

SUCRES (G)

GLUCIDES (G)

TOTAL LIPIDES (G)

SEL (G)

Pour 100g

407

1689

26

22

traces

1,5

33

0,15

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

300, 500, 1000

Prix au Kg

30,1