Description
Le Bleu fermier « Le Coudy » est un fromage à pâte persillée, fondant et au goût affirmé. Produit et affiné à la ferme à Gelles dans le Puy-de-Dôme avec du lait cru de vache, c’est un fromage de caractère à la texture crémeuse. Ce Bleu d’Auvergne surnommé « Le Coudy » vous offrira un goût doux et généreux accompagné d’une onctuosité qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Découvrir en vidéo le producteur du Bleu fermier « Le Coudy » et de la fourme fermière « La Gelloise » :
Origine
France - Puy-de-Dôme
Type de lait
au lait cru entier de vache
Type de pâte
Pâte persillée
Température
Entre +4°C et +8°C
Ingrédients
Lait cru entier, ferments lactiques, présure, sel.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle
Fromages non soumis à l’étiquetage nutritionnel car petite fabrication fermière.
