Le Chocolat Noir 78% de l’Abbaye de Bonneval est fabriqué à Espalion (Entreprise du Patrimoine Vivant)
Les chocolats sont fabriqués avec beaucoup de soin par les moniales dans les ateliers de l’abbaye.
Il s’agit d’une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit à Bonneval depuis 1878.
Aucune graisse végétale autre que le pur beurre de cacao n’est ajoutée dans la composition des produits.







