Description
La Patranque® est une spécialité culinaire rurale née dans les burons du Nord du Cantal à base de pain et de tome fraîche. Seule ou en accompagnement d’une viande grillée ou en sauce, de salade ou de charcuterie, ce plat traditionnel saura satisfaire les plus gourmands d’entre nous.
2 parts sous-vide de 380g au total prêtes à réchauffer et prêtes à l’emploi.
Idéal avec une salade verte.
4 minutes à la poêle ou 4 minutes sur une plancha.
DLC de 20 jours.
Voir la préparation de la Patranque® en vidéo :
Origine
France - Cantal
Type de lait
.
Type de pâte
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Température
Entre +4°C et +8°C
Ingrédients
Eau 29%, tome fraîche (lait) 20%, pain (farine de blé), beurre (lait), ail, sel, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coques.
Valeur nutritionnelle
CALORIES (KJ)
ÉNERGIE (KJ)
PROTÉINES (G)
ACIDES GRAS SATURÉS (G)
SUCRES (G)
GLUCIDES (G)
TOTAL LIPIDES (G)
SEL (G)
Pour 100g
104
432
5,1
2,5
2,3
3,9
7,7
0,7
