Description
Élaboré à partir de lait de vache pasteurisé, le petit bleu Morin est un fromage à pâte persillée et à croute fleurie. Sa pâte couleur ivoire, légérement persillée et crémeuse ravi les papilles des petits et des plus grands ! Le petit bleu Morin est fabriqué par l’ENILV d’Aurillac.
Origine
France - Cantal
Type de lait
au lait pasteurisé de vache
Type de pâte
Pâte persillée
Température
Entre +4°C et +8°C
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, cac12, présure, salage par saupoudrage au sel fin sec.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle
CALORIES (KJ)
ÉNERGIE (KJ)
PROTÉINES (G)
ACIDES GRAS SATURÉS (G)
SUCRES (G)
GLUCIDES (G)
TOTAL LIPIDES (G)
SEL (G)
Pour 100g
255
1058
18
14
1,1
2,9
19
1,5
