Préparée artisanalement dans notre atelier Le Terroir du Cantal, la truffade au kilo est un plat emblématique de la Haute-Auvergne (Cantal). Composée de pommes de terre rissolées et de tome fraîche elle est subtilement assaisonnée de sel et de poivre.
Très souvent servie avec du jambon de pays, elle accompagnera aussi à merveille vos viandes rouges.
Prête à réchauffer et à déguster, cette truffade au kilo est idéale pour accompagner vos repas. La portion moyenne recommandée est de 250 g par personne.
Instructions de Réchauffage
- Au bain-marie : Réchauffez pendant 10 minutes.
- Au micro-ondes : Réchauffez pendant 4 minutes.
- À la poêle : Réchauffez pendant 5 minutes.
Plat prêt à l’emploi.
Date limite de consommation de notre truffade : de 20 jours.
Morin Fromager Aurillac c’est aussi la création et la valorisation des produits issus de notre terroir. C’est pourquoi, tous nos plats fait-maison sont façonnés au sein de notre atelier, le Terroir du Cantal. Vous pourrez y retrouver, Aligot, Truffade, Patranque, tarte à la Tome, Bourriols et Crêpes garnis.
