Description
Plat traditionnel de Haute-Auvergne (Cantal), à base de pommes de terre rissolées, de tome fraîche, assaisonné avec du sel et du poivre.
Très souvent servie avec du jambon de pays, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges.
Plat sous vide de 450g prêt à réchauffer et prêt à l’emploi.
10 minutes au bain-marie ou 4 minutes au micro-ondes ou 5 minutes à la poêle.
DLC de 28 jours.
Voir la préparation de la truffade « Le Terroir du Cantal » en vidéo :
Origine
France - Cantal
Type de lait
.
Type de pâte
.
Température
Entre +4°C et +8°C
Ingrédients
Pommes de terre 65%, tome fraîche (lait) 35%, huile, sel, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coques et de farine de blé.
Valeur nutritionnelle
CALORIES (KJ)
ÉNERGIE (KJ)
PROTÉINES (G)
ACIDES GRAS SATURÉS (G)
SUCRES (G)
GLUCIDES (G)
TOTAL LIPIDES (G)
SEL (G)
Pour 100g
146
611
6,2
3,3
<0,5
13
7,3
0,8
