Un plat complet du Cantal, prêt en quelques minutes
Préparée dans notre atelier Le Terroir du Cantal, la truffade saucisse associe deux incontournables de la cuisine auvergnate : une truffade traditionnelle et une saucisse de porc. La truffade est réalisée à partir de pommes de terre rissolées et de tome fraîche, comme dans la recette d’origine. La saucisse est précuite pour vous garantir un mode de préparation simple.
Un plat complet prêt à être servi en quelques minutes.
Impossible à rater !
Tout est déjà prêt. La truffade est fondante et généreuse.
La saucisse est cuite. Il ne reste qu’une chose à faire : réchauffer.
- À la poêle : 5 minutes, en mélangeant légèrement pour retrouver le fondant
- Au micro-ondes : 4 minutes
- Au bain-marie : 10 minutes
En quelques minutes seulement, vous servez un plat chaud, constant et généreux, sans risque de le manquer.
Simple, rapide, et adapté à tous les moments
Ce format a été pensé pour s’adapter facilement au quotidien.
Il convient aussi bien :
- pour une pause déjeuner rapide mais gourmande
- pour un repas du quotidien sans préparation
- pour un repas entre amis ou en famille
- pour des événements professionnels ou associatifs
C’est un plat qui fonctionne aussi bien pour une personne que pour plusieurs, sans organisation compliqué.
Une recette maîtrisée, fidèle au terroir
Nous préparons notre truffade saucisse à partir de :
- pommes de terre sélectionnées
- tome fraîche du Cantal
- crème, beurre et une pointe d’ail
L’ensemble est fabriqué dans notre atelier, dans le respect des recettes traditionnelles.
Comment le déguster ?
Ce plat se suffit à lui-même. Vous pouvez simplement l’accompagner d’une salade verte si vous le souhaitez. C’est un plat complet, pensé pour être simple et réconfortant.
Informations produit
- Plat conditionné sous vide, prêt à réchauffer
- Truffade déjà préparée à base de tome fraîche
- Saucisse d’Auvergne précuite
- Conservation : environ 20 jours
- À conserver entre +1°C et +4°C
- Expédition en colis réfrigéré
Ce que vous achetez
Vous recevez un plat complet, préparé dans le Cantal avec des produits que nous travaillons au quotidien. Une truffade saucisse simple, fiable, sans surprise, prête à être servie.
