Pour cette recette au Brie de Meaux, découvrez la tarte au poireaux fondants et au Brie de Meaux, croustillante et parfaite pour un repas savoureux et réconfortant. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Portions : 4 personnes Ingrédients : 1 pâte
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Le Festival du Théâtre de Rue d'Aurillac, événement incontournable de l'été, approche à grands pas ! Du 14 au 17 août, les rues d'Aurillac se transformeront en une scène géante où artistes et festivaliers se rencontreront dans une ambiance festive et colorée. Et pour que
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La soupe à la Graisse de Noël est une soupe au fromage de Cantal, d'oignons et de pain de campagne. Elle était traditionnellement consommée au retour de la messe de Noël d'où son surnom de "soupe de Noël" ! Selon la tradition paysanne cantalienne, la fourme
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Aurillac et ses bourriols gourmands étaient à l’honneur au JT de 13h sur TF1 le 19 mars 2022. Une occasion de voir la préparation de nos bourriols faits maison et cuits à la tuile de cuivre dans notre atelier "Le Terroir du Cantal". Le bourriol
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