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Jean-Pierre MORIN et sa femme Maguy achètent le Marché aux Fromages avec le projet de lui redonner vie en conjuguant activité commerciale et sauvegarde du patrimoine. Le projet ambitieux de rénovation du bâtiment commence alors

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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Mise en place d’un service de manutention et de gardiennage de la cave d’emballage et d’expéditions.

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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Installation d’un aménagement frigorifique des caves à fromages.

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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Les armoiries de la ville d’Aurillac et l’inscription Marché aux fromages sont sculptées sur la façade.

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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Sous la pression du syndicat de défense des paysans du Cantal, le conseil municipal d’Aurillac décide d’agrandir le bâtiment existant. Les docks à fromages prennent l’allure d’aujourd’hui avec la porte à fronton et la balustre.

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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La municipalité d’Aurillac fait aménager une partie des anciens abattoirs en docks à fromages avec caves.

ParMORIN Fromager
12 janvier 2021
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7 rue du buis à Aurillac
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Morin Fromager Marmiers
Ccal de Marmiers à Aurillac
 04 71 63 59 18
Morin Fromager Garric
13 avenue du Garric à Aurillac
04 71 43 25 84
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