janvier 2021

Recette des champignons crus farcis au fromage Salers, proposée par les Fromages AOP d'Auvergne.

Recette noix de Saint-Jacques aux Cèpes et à la Fourme d’Ambert, proposée par l’AOP Fourme d'Ambert

Dernière tendance, le dip ("tremper" en anglais) : des petits légumes crus à tremper dans des sauces. Si vous voulez changer de la traditionnelle mayonnaise ou de la sauce cocktail (mayo/ketchup)

Recette d'œufs à la cantalienne avec le célèbre Cantal AOP