Description
Le Cantal fermier au lait cru entier de vache a un merveilleux parfum de noisette. Au palais, il est fruité et herbacé dû à la diversité des espèces végétales de la zone géographique de production (réglisse, anémone, orchis blanc, saxifrage, gentiane, arnica…). Le goût inimitable des prairies 100% naturelles !
Le Cantal fermier est destiné aux amateurs de fromages authentiques.
Il est fabriqué dans une ferme à Moussages dans le Cantal depuis 4 générations !
Origine
France - Cantal
Type de lait
au lait cru entier de vache
Type de pâte
Pâte pressée non cuite
Température
Entre +2°C et +6°C
Ingrédients
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle
CALORIES (KJ)
ÉNERGIE (KJ)
PROTÉINES (G)
ACIDES GRAS SATURÉS (G)
SUCRES (G)
GLUCIDES (G)
TOTAL LIPIDES (G)
SEL (G)
Pour 100g
380
1600
26
20
traces
<1g
30
0,17
