Description
Le Maursois est un fromage fermier au lait cru entier de chèvre à la pâte tendre et crémeuse au goût lactique et aux accents de noisette se renforçant avec le temps ! Le Maursois est un fromage de type « cabécou » fabriqué à Saint-Constant dans le Cantal.
130g la pièce.
Origine
France - Cantal
Type de lait
au lait cru entier de chèvre
Type de pâte
Pâte pressée non cuite
Température
Entre +0°C et +8°C
Ingrédients
Lait de chèvre cru entier, sel, présure, ferments lactiques.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle
Fromages non soumis à l’étiquetage nutritionnel car petite fabrication fermière.
