MORIN Fromager, c’est 3 points de vente à Aurillac, une présence sur les marchés des régions Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine.
Nous proposons un catalogue riche et varié de fromages ou des créations traiteurs de plats typiques à base de fromage comme la truffade, l’aligot ou la patranque®, préparés dans notre atelier culinaire Le Terroir du Cantal. Également, une sélection de produits de terroir de qualité complètent nos offres afin d’accompagner votre dégustation de fromages comme du miel, du vin, et bien plus encore.
Avant tout, nous sommes des Cantalous, fiers de nos racines, de notre terroir et de nos producteurs. Au fil des saisons, nous sélectionnons parmi les meilleurs fabrications, les fromages issus de nos belles montagnes, pour notre plaisir et votre satisfaction. Nous n’avons rien inventé, mais ce que nous disons, nous le disons tout simplement. Enfin, nous avons une énorme chance : de notre métier, nous en avons fait notre passion !
Déjà implanté sur différents lieux dans Aurillac avec le Marché Couvert (7, rue du Bu
MORIN Fromager Aurillac vous propose de découvrir une recette de grand-mère. Testez le g
MORIN Fromager Aurillac vous propose de découvrir une recette de grand-mère. Testez le c
Emblématique ! Si vous visitez le vieil Aurillac, on y passe forcément ! Construit en 1890 et restauré en 1985 par la famille Morin soucieuse de préserver le dernier bâtiment dédié aux fromages qui subsiste en Europe. Le Marché aux Fromages abrite une boutique de Morin Fromager et une exposition des vieux objets de la vie rurale des buronniers. Véronique la vendeuse de la première boutique des Fromageries Morin est passionnée et connait parfaitement l’histoire des fromages cantaliens. N'hésitez pas à lui demander une idée de recette au fromage ou à commander un plateau de fromages. Vous pouvez aussi retrouver Valérie les mercredis.
7, rue du Buis à Aurillac
04 71 48 63 10
Ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h
Dans la boutique du Centre commercial de Marmiers, Alicia vous offre un accueil chaleureux et ses conseils à travers une sélection de plus de 90 fromages. Côté crémerie, vous trouverez aussi de bons produits locaux ; beurre, crème fraîche, yaourts fermiers et crèmes dessert, les plats cuisinés de l’atelier de la maison Morin « Le Terroir du Cantal » ; Aligot, Bourriol, Crêpe, Patranque, Pavé de Cantal, Pounti, Tarte à la tome et Truffade). Enfin une gamme complète de produits locaux; œufs, biscuits et vins d’Auvergne, miel, confitures etc. vous attend… Alicia vous propose également de râper votre fromage et réalise de magnifiques plateaux de fromages !
Centre commercial de Marmiers à Aurillac
04 71 63 59 18
Ouverte du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Le samedi de 8h30 à 12h30
A l’ancien Marché provençal, la boutique des Fromageries Morin vous propose une sélection de plus de 120 fromages, les plats cuisinés faits maison de l’atelier « Le Terroir du Cantal » de la Maison Morin, des produits laitiers et régionaux produits à la ferme et des gourmandises sucrée ; Carrés de Salers, Croquants de Salers, Cornets de Murat, Fouace de Laguiole… Brigitte et Léa vous proposent de mettre sous vide vos achats. Vous retrouverez également à cette adresse aurillacoise les fruits et légumes frais de la Maison Montarnal ainsi que la Boucherie-Charcuterie Joffrois, entreprise familiale fondée en 1890 à Pierrefort (Cantal).
13, avenue du Garric à Aurillac
04 71 43 25 84
Ouverte le lundi de 8h30 à 19h
Et du mardi au samedi de 7h30 à 19h
La dernière arrivée parmi les boutiques des Fromageries Morin, on vous y propose une sélection des meilleurs fromages, les plats cuisinés faits maison de l’atelier « Le Terroir du Cantal » de la Maison Morin, des produits laitiers et régionaux produits à la ferme et des gourmandises sucrée ; Carrés de Salers, Croquants de Salers, Cornets de Murat, Fouace de Laguiole… Nous vous proposons également de l'épicerie fine ainsi qu'un dépôt de pain de la maison Mas. Les plateaux fromagers y sont confectionnés.
Enclos Milhaud, face à La Poste à Arpajon-sur-Cère
04 71 49 30 96
Ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h
Et le dimanche de 8h à 12h30
